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番茄酪梨乳酪開胃拼盤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.45W
番茄酪梨乳酪開胃拼盤怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

番茄4大個
酪梨(牛油果) :1大個
義大利乳酪 :225
紅葡萄酒醋 :2茶匙
新鮮羅勒葉 :8片

輔料

白砂糖 :1/2茶匙
橄欖油2湯匙
鹽 :少許
黑胡椒 :少許
幹牛至 :1茶匙

具體步驟

1. 番茄洗淨去籽,切片,灑上醋和糖調味。

2. 義大利乳酪切成薄片。酪梨對切去核,然後縱向切成薄片。

3. 將番茄片、乳酪片、酪梨片等放在每個菜盤中,須紅、白、綠3色相間。

4. 橄欖油、黑胡椒、鹽及牛至放在小碗中拌勻,然後均勻地灑在每個盤中。用羅勒葉裝飾,即可上桌。