主料
輔料
具體步驟
1.青椒洋蔥洗淨切成片
2.準備蔥頭和姜蒜
3.瘦肉冼淨切片
4.熱鍋倒油爆香蔥頭姜蒜
5.加入瘦肉爆炒,熟後上碟
6.熱鍋倒油爆香蔥頭姜蒜,下青椒和洋蔥爆香,加一點清水蓋鍋蓋3分鐘
7.熟後調味,我家只習慣加耗油和鹽,這樣健康
8.最後上碟,香噴噴的來啦~
烹飪技巧
青椒和洋蔥都很容易熟的,炒到變綠斷生就行,洋蔥有一點軟就好啦,時間長了就不好吃了。