準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆腐是很常見的食材,一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、產婦的理想食品,也是兒童生長髮育的重要食物,如果家裡有老人、兒童或者孕婦的不妨嘗試一下哦。豆腐煎餅製作方法簡單方便,而且營養美味,但是由於豆腐比較軟,所以製作的時候要多加小心哦!
主料
豆腐 :
2塊 雞蛋 :
1個 輔料
食鹽 :
適量 小麥麵粉 :
適量 具體步驟
把土豆,紅羅卜去皮洗乾淨切成小碎塊,火腿腸去外衣切成粒狀,蔥洗乾淨切成蔥花
用手捏碎豆腐
把1中的材料倒入2中拌均勻
加入適量的麵粉,磕一個雞蛋,放鹽,雞精,生抽,胡椒粉攪拌均勻
熱鍋放油,用勺子勺拌好的材料下鍋裡,小火煎至雙面金黃色,分兩次煎完
完成!