「DIY美食」松花蛋拌豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
水
豆腐 :
200 大蔥 :
20 松花蛋 :
2個 輔料
辣椒麵 :
適量 豆油 :
適量黑芝麻 :
適量白芝麻 :
適量孜然 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
1.松花蛋2個洗淨
2.豆腐半塊
3.大蔥取蔥葉,撕成條,或切碎
4.蔥葉放到豆腐中
5.松花蛋去皮,也放到豆腐中
6.拿一小碗,放入辣椒麵,黑芝麻,孜然
7.再放少量鹽和白糖
8.把燒開的熱油倒到碗中,香香的辣椒油好了
9.把碗中的豆腐,松花蛋,蔥葉,放到鍋中充分攪拌
10.盛出,放到小盆中,倒入辣椒油
11.拌勻即可
烹飪技巧
豆腐也可以上鍋蒸一下,口感更好。