香飄十里的白蘿蔔排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好原材料：排骨。排骨可讓店家幫忙斬斷，讓後回家清洗乾淨。

2.白蘿蔔洗淨，切成滾刀。老薑洗淨，拍扁。

3.鍋裡倒入適量清水，放入排骨。

4.大火煮開後再煮幾分鐘。

5.煮好的排骨用流動水沖洗乾淨。

6.煮鍋裡倒入適量清水，放入拍扁的老薑。

7.放入排骨燉煮2個小時左右。

8.放入白蘿蔔煮30分鐘左右。

9.食材都燉熟之後，調入適量食鹽。

10.攪拌均勻後，關火，裝盤。

烹飪技巧

1、排骨先燉2個小時左右，再放入其他的食材一起燉，最好調入鹽。