關於家常菜非常簡單的香煎豆腐的知識

食材明細主料豆腐（適量）輔料大蔥（適量）大姜（適量）鹽（適量）味精（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊備好2、切成薄塊3、蔥姜切絲備用4、香菜切段5、鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老豆腐：1塊輔料生抽：適量料酒：適量鹽：適量油：多許辣椒：3根大蒜：4粒具體步驟1.冷油入鍋，小火或中火慢煎，煎至兩面金黃2.裝盤備...

裹上蛋液之後下鍋煎。做家常豆腐之前選材是很重要的，現在超市中豆腐的種類也是比較多的，做家常豆腐需要挑選那種傳統的滷水豆腐，這樣的豆腐比較緊實做出來的家常豆腐口感更佳；其次還需要注...

食材明細主料豆腐（適量）芫茜（適量）肉末（適量）冬菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀豆腐的做法步驟1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,蔥棵蒜,蔥,姜。2、將所有材料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個豆腐：500蒜苗：30輔料油：適量鹽：適量老乾媽：1勺雞粉：適量辣椒麵：適量蔥：適量姜：適量五香粉：適量具體步驟1.把豆腐洗...

“剛學的一道菜，很受歡迎”食材明細主料豆腐（一塊）肉末（適量）韭菜（適量）輔料醬油（適量）雞精鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片，兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆...

“家常豆腐都吃過，都比較熟悉哦。雖然名字叫家常豆腐，實際上家裡做的次數也不多，也不知道是怎麼的。我這個家常豆腐，煎得比較老一些，個人比較愛好這樣的，有時間慢慢的讓它的顏色變成金黃色。...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐結：若干輔料白芝麻：適量黑胡椒汁：適量具體步驟1.鍋裡水燒開加入豆腐結煮熟2.瀝乾水分後加黑胡椒汁拌勻，放烤箱150...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥，姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐：1塊輔料油：適量鹽：適量澱粉：適量洋蔥：半個胡椒粉：適量具體步驟1.醬豆腐切成小款，用鹽、胡椒粉、洋蔥碎醃好，時間...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：4塊輔料鹽：適量雞精：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐洗淨備用2.鍋內熱油3.下豆腐煎4.煎黃後番過來再煎5.兩...

“外酥裡嫩，口感非常棒。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料雞蛋（2個）蒜（適量）香菜（適量）調料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）熱油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“煎豆腐最怕沾鍋了，滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無，別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝！九陽輕奢派炒鍋，π鍋型健康少煙，鍋身輕便易顛炒，藍寶石耐磨不粘，櫸木...

“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臭豆腐：300輔料剁椒：適量蔥：適量胡椒粉：適量醬油：適量鹽：適量柿子椒：適量雞精：適量具體步驟1.臭豆腐切片，柿子椒用手掰成...

“這個菜式的名字是小帥哥取得，原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過，因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我說他的名字不靠譜他有些不高興，但是這次的名字名副其實。我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料老豆腐：1塊輔料食用油：適量鹽：適量醬油：適量豬肉末：少量紅尖椒：1個具體步驟1.豆腐一塊，紅椒2個2.辣椒切絲，豆腐切片3.肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：350香菇：50輔料油：適量剁辣椒：適量蒜苗：一根姜：適量鹽：適量醬油：適量蒜：適量高湯：半碗具體步驟1.食材準備：豆腐，香菇，蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料釀豆腐：500輔料油：適量水：適量香油：適量生粉：適量醬油：適量具體步驟1.如果自己不會釀豆腐，市場上也有釀好的可以買2.準...

“在我們小時候，那時沒有現在菜的花樣那麼多，也不是天天能有肉吃，豆腐是有的，就會把它變著花樣來吃，豆腐還是那樣的煎法，只是多加了點調料，味道還是那麼香，那麼讓人回味。”食材明細主料豆腐（4...

加入料汁後要收汁。一勺蒜末，兩勺生抽，一勺醬油再加入一勺鹽半勺糖，三勺水混合備用。在豆腐煎得差不多八成熟的時候加入料汁烹調，記住一定要翻面。最後豆腐快熟的時候要開大火收汁，豆腐才能...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200輔料蒜：適量具體步驟1.豆腐瀝淨水份，切成厚片。2.準備調味汁，醬油，鹽，蒜末，蠔油，加入適量的水攪拌均勻。3.放入...

食材明細主料嫩豆腐（2塊）韭菜（一小把）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（3粒）小米椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜煎豆腐的做法步驟1、打一個蛋打散備用。2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料油：適量具體步驟1.將油倒入鍋中燒至七成熱時。2.將控幹水分後的豆腐切成1cm厚的方塊豆腐片後平鋪入油...

“最愛的還是家常菜，各種口味的家常豆腐都是我們餐桌經常出現的菜品，今天的這款是湘味的家常豆腐，我有時候會放點肉，有時候不放，感覺都很好吃，也都很下飯。這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食...