主料
輔料
具體步驟
1.鍋中燒水把排骨氽去血水。
2.氽去血水的排骨過一下冷水。
3.將排骨放進高壓鍋,加適量的蔥、姜、八角,鹽調味,加適量水。
4.再放進切好的蘿蔔塊,高壓鍋設定到煮排骨的那一檔。
5.等指示燈變綠開鍋盛出,灑上適量蔥花即可。
烹飪技巧
不知道是季節的事,蘿蔔有點苦呢。