「家有大廚」蔥香豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切小塊

2.蔥切碎

3.坐鍋，放油，爆香蔥碎

4.倒入豆腐

5.輕輕地翻勻

6.放黃豆醬

7.翻炒均勻

8.放雞精，翻勻出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

1、南豆腐比較嫩，口感比較好。2、放了黃豆醬就不用放鹽了。