主料
輔料
具體步驟
1.鯽魚洗淨,尤其是肚皮裡面的黑膜
2.蘿蔔切絲備用
3.鍋中加油,放入鯽魚小煎一下
4.加入蘿蔔絲、薑片、適量水於鍋中,燉開後加入枸杞
5.繼續燉至湯成奶白色,出鍋加上香菜
烹飪技巧
撒上香菜可以解腥味哦