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馬齒筧蒸糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.78W
馬齒筧蒸糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

馬齒筧 :適量
普通麵粉適量

輔料

蒜蓉 :適量
醬油適量
醋 :適量
香油 :幾滴

具體步驟

1. 1.馬齒筧洗淨,瀝乾水分,用刀切成一釐米左右,再短點也行,別切太碎就行。

2. 2.切好的馬齒筧拌入麵粉,加適量清水,拌成稠糊糊,千萬別稀,如果稀了就再加點麵粉吧。

3. 蒸鍋坐火,籠屜鋪上籠布,把拌好的麵糊均勻倒在籠布上,厚度以不超過一釐米為佳,開火蒸30分鐘左右。關火。

4. 涼涼後,揭掉籠布,刀蘸水把蒸糕切成喜歡的形狀既可。

5. 吃時可蘸料,我是搗點蒜泥,加點醬油醋,滴些香油,很爽口,喜歡辣的還可以加點辣椒油,總之隨意。