家常蜂蜜小麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先放液體後放粉類，把溫牛奶、雞蛋、糖、鹽、麵粉、酵母全部放入麵包機內和麵20分鐘。

2.20分鐘後放入油開啟發面功能。

3.發好的麵糰。

4.排氣後分成均勻的9份.整理圓形。醒10分鐘。

5.取一份擀成橢圓形。

6.捲起。再醒5分鐘。

7.對切。

8.底部蘸上芝麻。

9.錫紙刷層油，再次發酵。

10.發好的麵包胚刷層蛋液。烤箱預熱，上下火180度12分鐘。

11.取出後刷層蜂蜜水或煉奶。

烹飪技巧

烤制時間根據個人烤箱設定。不要時間過長。