主料
輔料
具體步驟
1.蒜薹洗淨,切段
2.雞蛋加少許澱粉雞精,這樣煎出來的雞蛋,味香,而且非常的軟嫩
3.煎好的雞蛋
4.炒鍋放油爆香薑末
5.放蒜薹翻炒,加入生抽,蠔油
6.放入雞蛋,撒少許鹽,即可
7.出鍋裝盤
8.很家常但是絕對好吃的一道菜哦
烹飪技巧
蒜薹要多炒一會,炒到入味菜好吃,否則會有辣的感覺