主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.將西紅柿洗淨去皮切小塊,雞蛋打散,姜切末,蔥切花
3.鍋裡放油,燒熱 倒入蛋液煎好出鍋備用
4.鍋裡留油放入薑末炒出香味
5.放入西紅柿炒出汁
6.放入雞蛋
7.放鹽
8.放味精
9.放入蔥花炒勻,關火
10.出鍋,上桌
烹飪技巧
煎雞蛋時要快速炒,不能炒老了