主料
輔料
具體步驟
1.蒜苗洗淨備用
2.切成均勻長度的小段
3.雞蛋液中加入少量食鹽
4.鍋內放油,熱後放入雞蛋,做成雞蛋餅
5.放入蒜苗翻炒
6.最後放鹽,出鍋
烹飪技巧
蒜苗易熟,稍微翻炒即可,不要過分翻炒。