營養美食之瓜片炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好食材,角瓜去皮切片,雞蛋提前攪拌好

2.熱鍋放入色拉油,蔥薑蒜等配菜.翻炒出香味

3.先放入雞蛋,不要炒太久,剛剛要好,還有點蛋液的時候放黃瓜片.再倒入蠔油和適量的鹽進行翻炒

4.超好,稱盤

烹飪技巧

1、雞蛋不要炒太長時間，不然會很碎，不好吃了。2、這道菜放入電蠔油味道會很鮮美。