家常菜胡蘿蔔燒羊肉如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:1.17W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 :
3根 羊肉 :
300 輔料
花椒 :
適量 甜麵醬 :
適量水 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.羊肉涼水下鍋煮開去血末
2.胡蘿蔔切塊 蔥薑蒜切好
3.鍋內熱油 加入蔥薑蒜和花椒炒香
4.加入羊肉翻炒
5.加入糖翻炒
6.加入醬油
7.加入甜麵醬翻炒出香味
8.倒入燒開水的砂鍋中
9.胡蘿蔔用炒羊肉的油炒一下備用
10.羊肉燉20分鐘後加入胡蘿蔔
11.加入兩小勺鹽
12.再燉10分鐘大火收收湯
烹飪技巧
涼水下鍋焯羊肉