千張結燒肉如何做簡單又美味|家常紅燒肉

主料

輔料

具體步驟

1. 將3層肉洗淨切成一粒米見方的小塊；放在高壓鍋中，加入沒過肉塊的水，幾片生薑。

2. 蓋上蓋壓10分鐘，放氣，開啟，加醬油，咭汁，大火燒至肉上色，放入冰糖。

3. 大火燒至湯黏稠，放入千張結，用鍋鏟稍加攪拌，至千張結上色收汁。