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發表於:2024-02-27
“油燜筍是一道色香味具全的菜,我跟老公都很愛吃。前天逛超市看到了年糕片,其實我很喜歡吃韓國的辣炒年糕,可是我老公非常不喜歡吃韓國菜,為了能吃到炒年糕,又不是韓國味道,所以我就用油燜筍...
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發表於:2023-12-27
“年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小蔥(一個)調料油(少...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料瘦肉(適量)芹菜(適量)年糕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜肉片炒年糕的做法步驟1、芹菜擇洗乾淨。2、切成...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料裡脊肉(適量)萵筍(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙筍肉絲炒年糕的做法步驟1、裡脊...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料春筍(1株)年糕(265克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒年糕的做法步驟1、食材:春筍、年糕。2、將年糕放在案板上切成片。3、將春筍剝殼清洗清洗撈出...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料萵筍(一根)年糕(一根)裡脊肉(一小塊)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉萵筍炒年糕的做法步驟1、材料:萵筍2、年糕3、裡脊肉4、將萵筍用清水淋一...
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發表於:2020-10-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料筍尖:2根年糕:2根雪菜:75輔料味精:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.食材:年糕、筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)2.將年糕放在案板上...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)年糕(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出...
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發表於:2023-12-28
“簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料筍尖(適量)牛肉(適量)輔料小米辣(1個)香蔥(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍尖炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加入適量...
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發表於:2024-02-25
“最近愛上了年糕,於是想各種方法換著口味做年糕,以博一笑。年糕由糯米制成,而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料筍尖(適量)豬頸肉(適量)輔料蒜苗(適量)小米辣(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍尖炒肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨切薄片。2、切好的肉...
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發表於:2024-01-07
“寶貝說了好幾次,要吃年糕,每次去菜市場都忘記買了今天和寶貝一起去菜市場買了,寶貝如願以償了,一個勁地說好吃。”食材明細主料年糕(100克)蘆筍(適量)肉絲(50克)大蒜葉(適量)生薑(適量)澱粉(適量)輔...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料臘肉(適量)筍尖(適量)輔料蒜苗(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)蔥片(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒筍尖的做法步驟1、將臘肉、蔥姜、紅辣椒切...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料裡脊肉(200g)尖椒(1個)紅椒(20g)輔料蔥(少許)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒尖椒的做法步驟1、尖椒,紅椒切塊,裡脊肉切片,肉先碼...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料年糕(2根)筍尖(2根)雪菜(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜筍尖炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)2、將年糕放在案板上切成片,待...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料萵筍葉(90克)年糕(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒年糕的做法步驟1、材料:萵筍葉、年糕2、將萵筍葉清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將...
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發表於:2024-02-26
“我比較喜歡吃麵食,年糕就是經常吃的,年糕當中我認為是諸暨產的最好吃”食材明細主料年糕(一條)輔料肉絲(適量)冬筍絲(適量)雪菜(適量)配料料酒(少許)老抽(少許)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-08
“過年了,吃年糕,吃冬筍,是必不可少的,南方的冬筍是過年的必買的一種菜,冬筍炒年糕,滿滿的家鄉味,濃濃年味。記憶中美味,最愛奶奶做的冬筍炒年糕。冬筍是大自然給人類的回饋,肥大厚實,甜美。是筍...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料年糕(一根)筍尖(兩根)輔料蔥段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、材料:年糕、筍尖2、瘦肉絲3、配料:蔥段4、將筍尖放...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料年糕片(160克)尖椒(75克)白菜(130克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬尖椒白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、尖椒(已清洗)、白菜(已清洗)、牛...
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發表於:2023-12-27
“肉香菜鮮,粘糯美味”食材明細主料臘肉(適量)芥菜(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法步驟1、臘肉...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料醬肉(一塊)筍尖(三根3)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒醬肉的做法步驟1、將醬肉切成片,待用。2、將筍尖切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的醬肉...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料年糕條(200克)洋蔥(100克)尖椒(65克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋蔥炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條、尖椒(已清洗切成絲)、洋蔥(已清洗切成...
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發表於:2024-03-01
“竹筍是個好東西,特別是嫩嫩的筍尖,脆嫩爽口,非常好吃。不過,這個季節新鮮的倒是沒有了,保鮮的也不錯,我和家裡小MM都喜歡吃。用五花肉炒,筍尖的味道不會那麼寡味,吃起來香很多,我喜歡的一種做...