關於菜板的知識

選木質菜板。木質菜板一般選擇以樺木、柳木、或者白果木做的較好，這類菜板厚度大，韌度也很強，非常適合切菜剁肉，容易清洗，也不易滋生細菌，但唯一美中不足的是吸水性強，不易幹，所以要及時洗淨風...

‘只聞的作起聲來……或是椎帛的砧聲亂響，或是像幾把刀剁的砧板亂鳴’，廚房裡總會有著因切菜而發出的響聲。想必大家都不是很陌生，那麼切菜的板叫什麼呢？有什麼特點呢？一、切菜的板叫什麼菜...

“自己動手做蛋糕，是很有成就感的，送給你喜歡送的人，相當有心意，創意無限，盡情發揮你的想像吧！”食材明細主料淡奶油（400G）輔料水果（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）DIY水果蛋糕的做法...

熱水中加入適量的小蘇打或食用鹼，清洗菜板可以起到去汙和殺菌的作用。定期使用這個方法清洗菜板，可以使菜板更加的乾淨無異味，且使用的壽命更久。需要注意清洗完畢後的菜板，應該要直立掛掛...

菜板是廚房必備物品，一塊好的菜板能陪伴我們走過很長的時光，在切菜的時候擁有一塊好的菜板能讓人身心愉悅，如今市面上菜板的種類很多，但是大多數家庭偏愛的還是木質的菜板，那麼到底什麼木的...

1、食鹽去除，將食鹽均勻的塗抹在菜板上，然後用抹布搓搓菜板，最後用清水沖洗乾淨，放在通風處晾乾即可。2、白醋和小蘇打按比例混合，倒在菜板上，這樣既可以除去黴斑，還能去除異味。3、用鋼絲球...

不好。切肉、剁揉、剁排骨等需要切葷菜時使用塑料菜板不好，因為塑料菜板容易藏汙納垢，用來切肉後難以清洗乾淨。而且塑料菜板一般比較薄，剁東西時塑料菜板無法散力，容易滑動。塑料菜板用來...

菜板是我們家家戶戶都不可缺少的東西，而且市場上的菜板種類也是越來越多。菜板的材質也是一樣的，菜板的形狀大部分都是圓的和方的，選菜板的時候菜板選圓形的好還是方形的好呢?一、菜板選...

生活中，大家切水果切菜不乏要用到菜板，菜板的主要製作材質有實木，竹，塑料等，那什麼樣的菜板最好呢?還有哪種菜板是最安全的呢?下面我就為大家一一解答。一、什麼菜板最好菜板大多數是用樟木...

1、厚度。菜板的厚度越厚，質量就越好，越薄就越不好。2、表面。菜板的表面越整潔，表示做工越好，表面有瑕疵的不行。3、材質。菜板使用的材質越好，代表著可以使用的年限越長。4、尺寸。先看看...

說到菜板，大家肯定是很熟悉的，因為這是我們在平時生活中就能常見的東西，在家家戶戶的廚房裡，我們的一日三餐幾乎都會使用到菜板，有了它的存在，我們烹飪美食的時候變得得心應手，那麼，你們知道什...

木製菜板、玻璃菜板、塑料菜板、竹製菜板、陶瓷切菜板、稻殼菜板。木製菜板的品種比較多，使用範圍比較廣泛，常見的有鐵木菜板、銀杏木菜板等。竹子菜板是用竹子拼接而成的，重量比較輕盈。...

1、不傷菜刀，要結實，不能輕易被菜刀形成砍痕。2、輕巧便攜，大小適宜。案板的整體大小應該於廚房大小匹配。3、帶有掛鉤，方便儲存。4、不含有害物質、不粘食物。容易沾粘食物的案板，往往不易...

如果你剛剛從超市裡或者廚具店裡購買了一個新的菜板，千萬不能直接拿出來用哦!剛買的菜板上會有一點刺鼻的味道，一般菜板上還會被塗抹一層蠟。我們每天都要用的菜板不能不經過處理就拿來...

菜板，對於喜歡做菜，喜歡下廚房，喜愛美食的小夥伴們來說菜板是廚房用具中，最重要的用具之一吧。那我們今天就來研究一下，廚房用具的菜板到底是怎樣的，菜板有沒有什麼特別之處，怎樣去鑑別菜板的...

好。板栗木本身材質比較厚實堅硬，用來做菜板不容易壞，用的時間比較久，而且板栗木不容易掉渣，這樣就不會汙染食材，表面光滑，容易清洗，所以板栗木用來做菜板是非常不錯的選擇。常見的菜板還有竹...

說到菜板，它是廚房最基本的用具了，是每家每戶都具備的，一個好的菜板，在切菜的時候，就會感覺到它的實用性和方便性。所以選擇一個好的菜板非常重要。那麼哪個品牌的菜板好呢，下面小編為大家整...

在塑料菜板和木質菜板中，木質菜板更好。塑料菜板大多是用聚丙烯、聚乙烯等化學材料製作而成，比較容易滋生有害物質，而木質菜板大多選用的是樹齡較大的優良木質，更容易保持清潔。塑料菜板不...

看表面、看材質。看表面，竹菜板表面光滑，不容易滋生細菌。材質比較結實，也不容易裂開或者掉渣，而且使用後也會快速風乾，洗起來也比木質菜板更加方便，但是竹菜板比其他菜板的厚度低，不能用來剁...

我們日常做菜少不了的肯定是切菜，日積月累後，不怎麼認真清洗的菜板越來越黑甚至開始發黴，那發黴的菜板怎麼清洗?怎樣防止菜板發黴?有這些問題的朋友們一起看看吧。一、發黴的菜板怎麼清洗...

不可以。菜板買回來液要經過一系列的處理手段，才可以用，否則容易開裂、發黴等。有些人買回來後，還會圍上一圈鐵絲加固，防止在切菜砍骨頭的時候把菜板砍壞了。具體處理方法是洗乾淨，用開水消...

竹菜板。菜板又稱作砧板，是我們切菜時墊在桌子上保護桌子的板子，一般由竹質、木質以及塑料製成。合格的竹菜板材質較為結實，容易清洗，並且容易風乾，不容易發黴，沒有異味，是很好的選擇。但是在...

1、用醋和小蘇打。講木質菜板用清水清洗乾淨，在菜板上均勻撒上醋和小蘇打，用力搓菜板，可以去除菜板上的黴物。2、用食鹽。將食鹽均勻撒在菜板上，用力搓食鹽，粗糙的摩擦可以將菜板縫隙中的黴...

菜板是廚房中必備的廚房用具，不管是切蔬菜，葷菜還是切水果，都需要用到菜板。現在市場上菜板的材質和價格也是有所不同的，那麼菜板選擇什麼材料是最好的呢？今天就一起來了解一下關於菜板的相...

好。實木的菜板的韌度比較強可以用來剁肉，但是這樣的菜板也有缺點存在，比如說實木菜板比較重而且容易吸水所以放在陰涼處容易滋生細菌。現在市場上有賣塑料菜板的，這樣的菜板重量輕而且攜...