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家常阿基師版薑母鴨如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.22W

家常阿基師版薑母鴨怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨胸肉：500
老薑：與鴨肉相當

輔料

米酒：半瓶
枸杞：適量
西洋參片：適量
芝麻：適量

具體步驟

1. 鴨胸肉剁成長條狀，姜用刀拍過後切大塊

2. 不粘鍋燒熱，直接下鴨肉，鴨皮朝下，中火煎出鴨油，翻炒至變色

3. 加入姜塊煸香

4. 倒入米酒，沒過肉即可，加入參片，八角，枸杞，蓋上鍋蓋中小火煮半小時

5. 撒芝麻和鹽調味即可

Tags：師版家常好吃薑母薑母鴨阿基

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