準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘以前沒吃過素炒合菜,但吃過一次就喜歡上了它的味道,素炒合菜是北京的一道傳統漢菜,素炒合菜顏色很豐富,有黃、綠、紅三種好看的顏色,是一道色香味俱全的美味佳餚,製作簡單味道美味,用簡單的手法做成美味的佳餚是大家都喜歡的事情。
主料
韭菜 :
適量 粉絲 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
蔥花 :
適量 具體步驟
1. 粉絲用開水泡軟,如果粉絲粗可以稍微在火上煮下。
2. 韭菜洗淨切段備用~~
3. 雞蛋攤好加鹽後在平底鍋中攤成蛋餅。
4. 蛋餅也切成段,備用。
5. 熱鍋放油放蔥花熗鍋,放粉絲,蛋皮,韭菜,放醬油調色,適量放鹽。出鍋!!