家常菜素炒莧菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮莧菜

2.將莧菜嫩莖葉摘下，菜梗剝去外層老皮然後清洗乾淨

3.起油鍋，待油溫七成熱時先放入菜梗煸炒

4.待菜梗變軟後，再加入菜葉繼續煸炒

5.大蒜拍碎

6.加入基本炒好的菜中，加適量的鹽調味

7.裝盤吃起

烹飪技巧

家常菜無需技巧