豆沙餡兒小南瓜如何做簡單又美味

豆沙餡兒小南瓜:這是一款很好吃而且做起來很簡單方便的甜品，在這款甜品中，原材料簡單易得，有著南瓜和豆沙。而且做好之後，豆沙的香甜和南瓜的清甜相結合，中和了豆沙的甜膩，是的這款甜品甜而不膩，甚是好吃。總之這是一道不錯的甜品。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米粉和南瓜泥混合

2.揉成稍硬一點的麵糰

3.糯米粉加一點抹茶粉

4.加水捏成團

5.豆沙團成團 取適量南瓜麵糰搓圓 拍成圓餅狀包入豆沙

6.封口 揉圓 藉助刮刀 壓出米字形的痕跡

7.再取少許抹茶麵團做成南瓜蒂

8.蒸屜上刷一層油 放入小南瓜生坯

9.大火燒開轉中火10分鐘即可

烹飪技巧

蒸熟後的糯米麵團很粘，最好墊上油紙、油紙上也儘量刷一層油防粘。

要趁熱食用，涼了以後的糯米小南瓜會很硬，再蒸一下就會重新變軟的。