自己做的豆沙餡麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麵包粉 ：300
豆沙餡 ：70
雞蛋 ：1個

輔料

橄欖油 ：30
糖 ：30
清水 ：150
發酵粉 ：3
奶粉 ：15
鹽 ：3

具體步驟

1.準備好食材。

2.清水與雞蛋放入麵包桶。

3.放入白糖，鹽，

4.放入麵粉，

5.放入奶粉，發酵粉，

6.把麵包桶放入麵包機，按快速攪拌鍵攪拌，反覆2次。

7.加橄欖油，按“甜麵包”鍵開始。

8.當面包發酵至原來的2倍大時取出.分成三份.

9.排氣，擀成長條，加入豆沙餡，捲起。

10.把三份麵糰全部做好，三面團頭捏緊.

11.編成辮子，

12.把2頭往後捏緊

13.放入麵包桶，按發酵鍵發酵.

14.發酵完成，按烘烤鍵烘烤，在烘烤結束前20分鐘，在麵包上塗些雞蛋液，撒些麥片

15.烤熟即可。

烹飪技巧

1.其實，把麵糰分成6小份，再包豆沙餡，把6個麵糰並排放入麵包機烘烤更好。2.烤好後要馬上取出，否則麵包皮太厚。