主料
輔料
具體步驟
1. 鮑魚去內臟以後,切菱形花刀…
2. 擺盤…
3. 少量油燒熱,加蒜末炒香,盛出,倒入耗油,料酒,少量美極鮮,均勻的塗抹在鮑魚和下面的粉絲上,上鍋蒸十分鐘左右…
4. 熱油潑在已經蒸好的鮑魚上,可以出鍋了,很美味哦~