準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 :
2個 黃瓜 :
2個 輔料
香油 :
適量壽喜燒醬油 :
適量鮑魚汁 :
適量糖 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
準備杏鮑菇、黃瓜,洗淨;
用削皮刀把杏鮑菇削成一片一片的;
削好的杏鮑菇是這樣的;
黃瓜去皮,也用同樣的方法削成長條,黃瓜瓤不用;
杏鮑菇入開水鍋裡焯水;
熟後撈出;
所有的調料放入調料碗裡,加少許的涼開水調拌均勻;
黃瓜條與杏鮑菇收在碗裡,料汁倒在上面,吃時拌勻即可。
烹飪技巧
純素菜,口感較清淡,打眼一看確實像麵條,作為減肥的代餐不錯。