![超好吃的鮑汁燜鮑魚怎麼做好吃又簡單]( "超好吃的鮑汁燜鮑魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
鮑魚（劃幾刀） ：
4個蘑菇（
泡發好的） ：
8個小堂菜 ：
半斤 五花肉 ：
4片 輔料
蒜茸 ：
適量鮑汁 ：
1湯勺生抽 ：
適量薑片 ：
4片蔥段 ：
適量 白砂糖 ：
適量生粉 ：
少許 具體步驟
1. 燒水將鮑魚墊鮑魚殼，中間夾薑片，蒸熟待用，蒸的時間因應鮑魚大小而定，過火怕肉質老
2. 把菜焯熟擺盤
3. 煎五花肉，因為五花肉會出豬油，所以不用加其他油，待肉變金黃加蘑菇和蒜茸一起爆炒，接著放鮑魚汁，醬油和一碗水，小火燜，中間加糖燜8分鐘，蘑菇入味了，把鮑魚和蔥段加入一起翻炒，生粉兌水勾芡，關火，把煮熟的材料擺盤再淋汁就ok啦！
千里飄香谷
