主料
輔料
具體步驟
準備杏鮑菇、黃瓜,洗淨;
用削皮刀把杏鮑菇削成一片一片的;
黃瓜去皮,也用同樣的方法削成長條,黃瓜瓤不用;
杏鮑菇入開水鍋裡焯水;熟後撈出;
所有的調料放入調料碗裡,加少許的涼開水調拌均勻;
黃瓜條與杏鮑菇收在碗裡,料汁倒在上面,吃時拌勻即可。