關於麵筋湯的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料豬肉丁（適量）豆腐皮（適量）雞蛋（適量）豆腐（適量）瓠子（適量）油（適量）乾貝（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒麵（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料菠菜（1把）粉絲（1捆）油麵筋（4個）紫菜（適量）輔料蔥（適量）清水（1大碗）雞粉（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋粉絲菠菜湯的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、焯水後過涼水3、切...

食材明細主料冬瓜（245克）青菜（110克）油麵筋（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋青菜冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、青菜（已洗淨切開）、油麵筋2、燒...

“番茄絲瓜是夏季非常美味營養的材料，好吃又簡單，加上油麵筋的鮮美，真的超讚哦。”食材明細主料番茄（適量）絲瓜（適量）油麵筋（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄...

食材明細主料肉麵筋（170克）粉絲（60克）青菜（200克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉麵筋粉絲湯的做法步驟1、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。2、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料夜開花（220克）肉面結（10只）油麵筋（6只）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵筋結夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花、肉面結、油麵筋2、將夜開花去皮清...

“給高三的兒子做的夜宵，他不吃辣，所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣，放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了，如果直接煮麵，時間要很久的。”食材明細主料牛筋面（50克（幹））腱子肉（30...

面在我們的日常生活中是非常常見的，幾乎我們天天的飲食都會用到面，但是麵筋湯相對於我們日常生活來說就可能常吃，但是做的步驟可能就不太常見了。想想筋道的麵筋的味道充斥著我們的整個嘴...

可以。把高筋麵粉和成面絮狀，水開下面絮，過一會可以放入自己喜歡吃的配料，和麵的時候最好打入雞蛋，會增加口感度，更加有嚼勁。面絮煮至差不多放入配料，出鍋前打入蛋液，滴幾滴香油更加美味。開...

食材明細主料黑木耳（5克）油麵筋（6個）冬瓜（1塊）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳油麵筋冬瓜湯的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）。2、油麵筋。3、冬瓜。4、將冬瓜...

食材明細主料內脂豆腐（適量）麵筋（適量）西紅柿（適量）白玉菇（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）白胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐麵筋蔬菜湯的做法步驟1、準備...

“秋季乾燥的原因，最近幾天喜歡煮些粥喝，可是我家那個人是喜歡甜食吃不夠的，每次喝粥總要加好多好多的糖，這樣幾天下去難免擔心他的胃受不了，可巧前幾天老媽讓弟弟從老家帶的花生和大豆，想起...

食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤麵筋的做法步驟1、碗中放入適量水，加一勺鹽，放入適量谷元粉。2、和成面...

“這裡的“家常”不是指川菜中的“家常味型”，而是指自已在家做家常菜。說到麵筋，它的幹品也叫烤麩，通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白，口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是...

食材明細主料蠶豆（700克）肉骨（750克）油麵筋（50克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麵筋蠶豆肉骨湯的做法步驟1、食材：蠶豆、肉骨（已焯水）、油麵筋2、將蠶豆剝殼成...

食材明細主料夜開花（1個）肉末（220克）油麵筋（1包）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）調和油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉麵筋夜開花湯的做法步驟1、食材：夜開花2、肉末3、油麵筋4、在肉末...

可以。麵疙瘩湯用高筋麵粉製作，會更加的有嚼勁，吃起來也會更香，但美中不足的是製作起來還是有一定的難度。麵疙瘩湯是北方非常家常的湯品，非常好吃而且高營養的食物，粘稠鮮美。在製作過程中...

食材明細主料肉末（265克）油麵筋（13只）冬瓜（500克）調料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）油麵筋塞肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：肉末、油麵筋、冬瓜。2、將冬...

“海底撈的蝦滑真的是好吃，鮮嫩Q滑，沒有一絲腥味。昨晚點的太多剩下打包帶回來又是一個好菜。”食材明細主料油麵筋蝦滑（6只）番茄（1只）煮熟鵪鶉蛋（8只）豆皮（3塊）輔料魔芋絲（30g）菌菇（30g）香菇（2顆）調料...

“簡單的家常菜【牛筋炒麵筋】味道不錯。。。”食材明細主料麵筋（150克）熟牛筋（145克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋炒麵筋的做法步驟1、食材：麵筋、熟...

“火舞的飄雪2012-08-1621:42這半個月以來胃口總也不好，總是胃疼、沒胃口吃飯，但體質本來就很弱，所以營養也必須要跟上，要不老公總是說我不正經吃飯。晚上給自己來一鍋豐盛的麵筋沙鍋湯，開...

“很鮮美又很方便的一道湯，跟我學吧”食材明細主料粉絲（一把）油麵筋（一包）油豆腐（適量）輔料油（適量）料酒（2勺）味精（一勺）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲油麵筋湯的做法步驟1、...

食材明細主料油麵筋（適量）小油豆腐（適量）豌豆苗（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆苗油麵筋湯的做法步驟1、油麵筋提前入鍋煮6分鐘。2、蘑菇洗乾淨去蒂待用。3、...

食材明細主料龍骨（465克）白菜（295克）油麵筋（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油麵筋白菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切開）、油麵筋2...

“入冬了後，都是長時間感到冷意濃濃。喜歡燙燙的湯水，喜歡豐富的口感，喜歡多樣營養。喜歡一煮多吃。用最短的時間，做出多樣的美食。今天的這款青菜菌菇牛筋湯麵就做到了這幾個點。料多，口感...