好吃的石斛燉瘦肉湯如何做簡單又美味

石斛燉瘦肉湯它是用豬瘦肉、石斛做成的。先把豬肉放入滾水裡面燙過，撈出以後再用冷水過一遍，會比較好吃哦，然後再把石斛和豬瘦肉放在一起燉，燉一個小時以後就好啦。這道湯非常美味，而且營養豐富。感興趣的朋友可以自己動手嘗試一下哦。

主料

輔料

具體步驟

豬瘦肉整塊洗乾淨放入滾水中氽燙去血水，撈出放冷水再洗一次，後瀝乾備用。

石斛洗乾淨，連同豬瘦肉、生薑片一起放進燉盅，加入大概750Ml的水，放進砂鍋隔水燉。大火燒開後，轉小火慢燉3到4個小時即可。

完成品。燉好的湯，根據自己的口味加入適量的鹽調味即可。