石斛是一種很滋補的保健品,不管大人小孩喝都對身體有極大的好處,好吃極了,我最愛用石斛煲湯了,好喝又滋補,多喝石斛煲 的湯還可以增強抵抗力呢。今天呀要介紹的這道菜就是石斛煲湯,它美味又好喝,滋補可口,好喝又有營養,真是好喝極了。
主料
鴨肉 :400輔料
油 :適量具體步驟
鴨肉洗淨後放入熱水中煮一下灼水。
切適量瘦肉洗淨。
蟲草花清洗乾淨。
適量石斛洗淨備用。
砂鍋中加適量開水把洗淨的石斛和蟲草花倒入砂鍋中。
把瘦肉放入砂鍋中。
把之前灼水的鴨肉撈出放入砂鍋中。
蓋上蓋子大火煮開改小火煲1個小時。
關火加鹽調味。