大家平時應該經常接觸排骨湯吧,那麼大家平時都用些什麼來燉在排骨湯裡面與排骨搭配呢?讓我們一起來看看今天這道石斛排骨湯,石斛是一種藥用的植物,它的味道較為甘鹹,但是卻很營養,對我們的身體有很大的好處,可以養胃生津,滋補我們的氣血。和排骨搭配在一起,那可真是滋補的不二之選哦!快來試試吧。
主料
排骨 :400輔料
麥冬 :20具體步驟
準備好材料,排骨剁成小段,用油鹽醃10分鐘,薑切片
湯鍋內加入適量清水
水燒開後,加入石斛、太子參、麥冬和薑片
加入剁成小塊的蜜棗,煲10分鐘
加入排骨段,猛火煲10分鐘後,改中火煲20分鐘
加入鹽調味即可
盛出