燴麵是有一些地方的特色,對於一些在於南方的同學燴麵不是經常吃,今天我們就教大家做一款美味的香菇肉丁燴麵。講香菇與肉丁做成的料更是香,既美味又漂亮,喜歡的朋友可以在家試一下喲。這道美食製作過程十分簡單,配料也十分常見。
主料
燴麵 :1份輔料
蔥 :適量具體步驟
1.準備材料,燴麵片備用。蔥切碎。肉洗乾淨
2.香菇切丁
3.肉切成小塊。
4.鍋內放入油15克。
5.先下入大料辣椒爆出香味。然後再放入蔥花。
6.倒入肉翻炒斷生
7.加入火鍋底料或者是牛肉臊子料,鹽,醬油,味精,五香粉。
8倒入香菇翻炒
9.等菜炒熟就可以了。
10.另外起鍋加入水燒開準備煮麵。燒水的同時可以準備甩拉燴麵。
11.等鍋內水開時下入面煮熟。
12.此步驟本來是把煮好的面盛入碗中,加入炒好的臊子就可以了。我腸胃不好,就把面和臊子加在一起多煮了一會。這樣更入味。面也柔軟了很多