準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘鮮香菇雞肉丁,家裡有喜歡吃炸雞米花的小朋友,父母們可以做一下這道菜給小朋友們吃,鮮香菇雞肉丁,注意在製作的時候不要使用泡發的香菇,這樣味道不如鮮香菇,我們在炒制的時候還可以加入玉米粒,黃瓜粒等好多時蔬,可以根據大家的口味來。
主料
鮮香菇 :
150 黃瓜 :
半根雞胸肉 :
100 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
香菇洗淨切丁,黃瓜切丁,雞肉切成丁用醬油生粉抓勻,醃製幾分鐘。
熱鍋熱油倒入雞肉快炒
.炒好後盛出
鍋裡倒油,加黃瓜丁炒
炒至黃瓜剛軟加入香菇翻炒
炒至快熟,加鹽
加幾滴醬油,翻炒幾下,斷生出鍋,不需雞精,因為雞肉和香菇就已經很鮮了。