關於藕香肉丁的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的藕香肉丁用料簡單、做法簡易，卻把藕片與肉丁的作用發揮得淋漓盡致。讓人看著欲罷不能，被它吸引，更是能激起我們那...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆嫩回甜富含澱粉的蓮藕就是要搭配著肉質細嫩可口的肉丁烹飪，口感清脆爽口，讓人回味無窮。如果能夠搭配著一碗軟糯清香...

食材明細主料蓮藕（500g）輔料幹辣椒（50g）花椒（10g）白酒（15ml）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香熗藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨切丁。2、幹辣椒對半剪開後把辣椒籽擠出來。3、熱鍋起油，...

“香辣爽口開胃，下飯菜。”食材明細主料蓮藕（一節）雞胸肉（一塊）輔料紅線椒（六個）蔥（三根）調料料酒（少許）老抽（少許）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香藕雞丁的...

“我們這裡把藕的身體分成；藕瓜、藕梢。藕梢纖維多些適合用來燉排骨或者是做酥鍋，藕梢經過燉制變得綿軟，藕梢吸足了湯汁味道自然就很是鮮美且營養了；藕瓜自然是圓滾滾的中間部分，藕瓜纖維相...

“鯪魚多刺很多人不愛吃，但是鯪魚肉質很細嫩，用來做魚肉餅非常好吃。今天做的香煎鯪魚肉餅放了蓮藕丁，增加爽脆的口感，非常好吃，下飯下酒都適合。”食材明細主料鯪魚肉（500克）蓮藕（200克）小蔥（2...

“味濃醬香，用來做澆頭拌麵，或者下飯都是不錯的選擇，可以稱之為懶人佐餐伴侶。”食材明細主料五花肉（100克）蓮藕（200克）鮮香菇（5個）輔料甜麵醬（1勺）蒜蓉辣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1茶匙）薑末（5克）香蔥（1根）鹹...

“冬季是蓮藕的季節，燉炒涼拌都好吃。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料八角（兩個）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮，改刀切小丁，入冷水浸泡出澱粉，...

“蓮藕可以煲湯、清炒、紅燒、榨汁、煮湯。可以說蓮藕的做法有很多，最出名的要數麻辣蓮藕香鍋了，開胃又辣的過癮，不過魚認為，還是吃比較清淡點為易，這種太刺激胃的做法還是少吃。在魚家，蓮藕...

“模仿經典菜——宮保雞丁，做了個簡單的藕香雞丁。”食材明細主料雞腿（1根）黃瓜（1根）藕（1小節）輔料尖椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藕香雞丁的做法步...

“冬天的到來，是咱們胃口大增的訊號。天氣越是寒冷，就越想多吃點，也越來越喜歡米飯殺手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料蓮藕（1節）輔料豆瓣醬（適量）蔥花（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）老...

食材明細主料牛肉（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒藕丁的做法步驟1、準備材料.2、蓮藕去皮，洗乾淨切成丁.3、牛肉切成丁,放小半勺鹽,半...

食材明細主料蓮藕（300克）火腿（1根）輔料青椒（3個）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料辣椒油（1勺）花椒油（幾滴）醋（半勺）味精（半勺）白糖（半勺）芝麻油（幾滴）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蓮藕丁的做法步驟1、準...

“低卡路里的香辣藕丁，既保證了健康愛好者的對能量的要求，又滿足了吃貨們的嘴巴。”食材明細主料蓮藕（400g）紅椒和青椒（100g）輔料大蔥（5釐米）蒜（5瓣）幹辣椒（5根）澱粉（40g）調料花椒油（5滴）雞精（3g）炒菜油（2...

“這是一道很下飯的菜哦，做起來也非常簡單，因為我只會做簡單的菜，嘿嘿。”食材明細主料藕（適量）肉末（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕丁肉末的...

食材明細主料牛肉（1塊）輔料蓮藕（1節）胡蘿蔔（1小塊）青紅椒（各半根）配料澱粉（1匙）料酒（1匙）生抽（1匙）糖（1茶匙）鹽（1匙）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉藕丁的做法步驟1、原料圖12、原料...

“今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯，零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕（150g）豆角（150g）豬肉（100g）輔料甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕...

食材明細主料蓮藕（500克）豬肉（100克）蒜薹（適量）大蒜頭（適量）米椒（適量）輔料香辣粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）藕丁炒肉的做法步驟1...

“藕，微甜而脆，補益脾胃，益血生肌。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。補中養神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。養血...

食材明細主料藕（一段）肉米（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）甜辣醬（適量）雞精（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕丁蒸肉的做法步驟1、藕先洗淨切片2、肉洗淨剁成肉米，加入生抽，鹽...

“在根莖食物中，蓮藕含鐵和大量的維生素C食物纖維，生藕能消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃；而熟藕補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、滋養強壯的食補佳品，適合脾胃虛弱、氣血不足的女性，這樣我們...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料洋蔥（適量）火腿（適量）青椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料蒜苗（適量）配料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）薑末（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香藕丁的做法步驟1、材料2、將藕切成藕丁，用清水泡一下，更白...

食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（少許）輔料蒜末（少許）油（少許）辣豆瓣醬（一勺）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、蓮...

“蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血...