關於不用色素依舊做出色澤豔麗的美味麵包的知識

“近期各種媒體又曝麵包房麵包的各種劣跡。還是自己在家制作放心。這款【三色吐司】沒用色素，色澤一樣引人。味道更為鮮美。用了從日本帶回來的抹茶粉還有天然紅曲粉上色。大家也不妨自...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奶油乳酪：100高粉：190牛奶：140低粉：60輔料糖：12蛋黃：20黃油：30蛋：1個酵母：1小匙鹽：3檸檬汁：1小匙具體步驟1.奶油乳酪和糖拌...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道老乾媽手撕包菜是一道特別有味道的美食，這道美食的製作一定要有老乾媽這道調料品，如果沒有，那麼製作出來的手撕包菜...

“溫柔的色澤覆滿鵝黃的椰蓉，一口咬下，幸福的奶香充滿整個口腔，搭配苦而濃香的手衝咖啡，一切都恰恰好......”食材明細主料全麥麵粉（200g）甜菜根（80g）鮮奶（適量）椰蓉（50g）雞蛋（1個）掛耳咖啡（10g*1片）黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘回鍋肉，俗話說就是再次烹飪的意思。回鍋肉為何那麼讓人流連忘返就在於其色澤豔麗且肥而不膩，最重要的是回鍋肉的味道獨...

營養又美味的紫薯稀飯，色彩豔麗，製作簡單。沒有紫薯的也可以用紅薯代替，只是顏色沒那麼好看。這是解決剩米飯的又一個妙招，用剩米飯，紫薯，枸杞，雞蛋熬煮了一道色香味俱全的早餐粥，裡面又有碳水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆芽，炒熟之後鮮脆爽口，雖是十分普通的食材，但它富含的纖維素卻是人體必須的東西。炒素彩，看名字是否就有一種這道菜肯定...

不是。我國對色素食材質量檢測是非常嚴格的，一般的彩色麵條通常是採用蔬菜的天然色素，可食用。紅色一般用胡蘿蔔，綠色一般用菠菜，橙色一般用南瓜等。彩色麵條在外表欣賞性上也是具有高顏值...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：200低筋麵粉：50黃油：25酵母：2.5g輔料鹽：3水：120蛋液：25葡萄乾：40白砂糖：35奶粉：10具體步驟1.酵母溶於105克水2.加...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個牛奶：150高粉：350輔料黃油：20糖：40鹽：3酵母：4具體步驟1.將牛奶，雞蛋，鹽和糖入麵包桶2.再加入高粉和酵母3.第一次和...

“燜麵條，筋道美味，可葷可素”食材明細主料麵條（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（（水發）適量）木耳（（水發）適量）姜（適量）韭黃（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色素燜面的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿：2根高筋麵粉：200輔料蔥花：適量黃油：20酵母：2雞蛋：1個鹽：1白糖：20水：80具體步驟1.麵包桶內依次加入：水、雞蛋、麵粉、...

烤麵包是人們生活中較常見的食物，而現如今，隨著社會的發展，有很多小夥伴們在家裡買了烤箱，那在自己家裡做烤麵包將是一件很簡單的事情。二要將烤麵包烤到鬆軟好吃與製作麵包的面發酵情況和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雙色甘藍指的是白色和紫色的京包菜。雙色甘藍以白色和紫色京包菜為原料，做出來的菜餚顏色豔麗，香味濃郁，令人垂涎不已。...

“一直很喜歡靚麗的顏色，我個人理解，這是熱愛生活的表現。愛生活、愛美食，因為我愛我的家，愛我的家人，我要把我滿腔的愛，都揉進面裡，做進美味裡。材料都是大約，請諒解。”食材明細主料普通麵粉...

“下廚實踐下蒸包子的感覺，對我來說是廚房最高階的挑戰了！呵呵，或許大家很行哦：）不過結果還好了，分享給大家看看！”食材明細主料麵粉（500克）豆腐（半斤）木耳（適量）胡蘿蔔（1根）青菜（適量）輔料發酵粉（少許）鹹...

“這個菜名好聽嗎？這是一道由淮山藥，肉糜，蟹肉做成的小吃。口感相當的好！是一道養身美食。這也是俺今年春天去福建旅遊，在沙縣“林霞精品美食”店裡品嚐到的美食。只是自己在學習做的過程中...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道椰汁蛋包飯是一道有著自己獨特味道的美食，本身蛋包飯就特別的受人們的歡迎，那這道加入了椰汁的蛋包飯就更加的受人...

隨著人們生活水平的提高，麵包也成為人們日常生活中常見的一種食物，現如今許多美食欄目也會教大家自制麵包，有些朋友為了圖省事，會選擇購買麵包機在家自制麵包，但很多人反饋用麵包機做出來的...

比起魷魚，我更喜歡吃小章魚，章魚被熱水焯燙之後，小小的一個，味道Q彈，特別筋道，外邊被煎得脆脆的腳，吃起來酥酥脆脆，特別有味兒。而且章魚的營養價值也非常豐富，一點也不比魷魚差，今天有空，給家人...

“麵條在心中永遠是白白的印象麼？當然不是啦!麵條可以是五彩炫爛滴，當然，味道也是很五彩嗒！一碗麵彙集了南瓜，紫薯、麵粉的味道還有高溫的調味料，色彩更是彙集了紫白黃綠渚，賞心悅目啊！不僅如...

色素是人們日常生活中非常常見的一種用於新增食品顏色的。一般來說，大家對於在外面購買的色素都不是很放心，針對這種情況，那麼今天小編就帶大家來了解一下關於最原始的提煉色素的方法，也就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料帶魚：適量輔料冬菜：適量具體步驟1、坐鍋點火倒入油，油熱後放入冬菜煸炒，加醬油、料酒、胡椒粉、雞精、高湯小火煮片...

“學做花式包子”食材明細主料雞蛋（2個）草菇（100g）黑木耳（100g）胡羅卜（100g）冬筍（100g）蔥（100g）南瓜發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麵粉（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300輔料鹽：2純奶：120ml全蛋液：適量黃油：50酵母：3白糖：80具體步驟1.鹽和糖對角放，然後倒入牛奶2.然後打入雞蛋3.倒...