廣式油鹽飯聽名字就會覺得很特別,如果想做一做新穎的米飯,改善一下一成不變的主食的話,那麼可以選擇做一做這個呀,製作的時候建議用花生油,香味更濃,而且用砂鍋煮出來的米飯會別有一番風味哦,吃貨們,有沒有心動啊?那就不妨快來動手做上一份吧
主料
輔料
具體步驟
1.大米洗淨,瀝乾水,加鹽和油拌勻醃5分鐘(油要剩下半湯匙抹鍋壁)。
2.把剩餘的油放入砂鍋,塗抹內壁。
3.放在爐上,中火燒至油起小泡。
4.倒入大米。