準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
粘米粉 :
200紅薯粉 :
50 雞蛋 :
3只 輔料
鹽 :
適量生抽 :
40 青菜 :
50油 :
適量 胡
蘿蔔 :
50香蔥 :
30 具體步驟
1.青菜、雞蛋、蔥花、胡蘿蔔絲備用
2.粘米粉和木薯粉混合
3.加入2倍左右的水,攪拌成米漿
4.披薩盤抹一層薄薄的油,舀一勺米漿倒入披薩盤,鋪滿盤底就行
5.蒸至變透明後取出 ,加入青菜、胡蘿蔔絲、打入雞蛋拌勻再上鍋蒸
6.蒸到雞蛋熟了即可取出,將蒸好的腸粉慢慢捲起
7.成品
烹飪技巧
無技巧。