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美味煎燜魚的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.19W
美味煎燜魚的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

有時候有的美好體驗總是一瞬間,然後品嚐一口就會為之折服。美味可口營養價值豐富的煎燜魚就是典型代表,搭配著一杯冰鎮啤酒食用更是讓人心情愉悅又美好。所以此等美味怎能錯過它呢?感覺不錯就可以參照以下介紹的步驟試試煎燜魚的做法~

主料

魚 :300

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

黃花魚趁著未完全解凍,切成薄片,將內臟剔除,加入鹽、料酒、生抽、醋醃製,同時放入蔥段薑片,醃好的魚瀝乾水分,裹上一層麵粉

將油鍋燒至足夠熱,放入魚片煎至兩面金黃色,將醃魚的湯汁倒入鍋中,加上適量的水,燒開後轉小火燜制即可。

烹飪技巧