關於天熱來碗經典海派開洋蔥油拌麵的知識

“蔥油拌麵是一道美味可口的漢族名點，是經典海派麵食之一。感覺在所有海派麵食裡，最簡單的就屬陽春麵和蔥油拌麵。或許就是因為簡單的原因，很難把它做得好做出精品，更難做出上海灘的那種獨...

一個人住嚐嚐不知道吃什麼，天天吃外賣也不是事兒，拌個香噴噴的拌麵也是不錯的選擇，上班族早上做起來也很快，十分鐘就能搞定，吃飽上班迎接美好的一整天~看向往的生活黃老師做的蔥油拌麵，把我...

“今天是中元節，寄託哀思的日子。這個日子同時也是父親的生日，但是他已經離開我們十一年了。父親生前愛吃麵，什麼樣的面都喜歡吃，就是吃剩下的清水掛麵，他第二天也吃的津津有味。小時候天真...

“中伏要吃麵，給大家上一道開洋蔥油拌麵。蔥油拌麵是一道美味可口的名點，作為江南地區的一個特產，是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃，麵筋鬥，味獨特，非常美味。地道的開洋蔥油拌麵，麵條有韌勁...

“蔥油拌麵食材甚少，做法簡單，但並不失美味，入口蔥香濃郁，鹹鮮適口，不愧為特色美食。”食材明細主料麵條（適量）小蔥（適量）海米（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料麵條（適量）香蔥（適量）輔料蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）白糖（1勺）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥油拌麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮熟。2、過涼水撈出裝盤備用。3、碗中...

“這個洋蔥派是我啃了半天菜譜，做出來的做好後.自己吃了大半個,嘿嘿～～類似披薩的做法，但又比披薩入味。底是酥皮，但做起來卻很簡單”食材明細主料低粉（100克）雞蛋（1個）培根（2片）輔料鮮奶油（60cc）配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭（沒有紅蔥頭可用紅洋蔥代替）：150香蔥：250輔料植物油：800具體步驟1.開洋沖洗後用黃酒泡軟，瀝乾後剝去殘留的蝦殼。記...

“冷冷的冬日裡，懶得出屋，就喜歡貓著窩在躺椅上晒太陽😊😊😊掏空家裡的冰箱，也沒剩什麼食材，好在一把子麵條🍜可以救命啦，再也沒有什麼比蔥油拌麵來的簡單又給力了”食材明細主料鮮切面（500g...

食材明細主料海蔘（300克）洋蔥（150克）輔料醬油（5克）醋（3克）白糖（10克）鹽（2克）香油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥拌海蔘的做法步驟1、用的是即食的北極參，切塊，2、炒鍋加水，水開後放海蔘在...

“神奇的活海蜇，滿滿的一盆，加工剩下的不多。海蜇與洋蔥搭配，新增自己調製的涼拌汁，非常不錯的一道美味。”食材明細主料洋蔥（150g）海蜇（500g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）胡椒粉...

“自己熬了點蔥油，加了乾貝和海米做了蔥油拌麵！味道非常濃郁！就這麼簡單的材料和調料這麼一熬一拌，真的是簡單美味兩不誤呀！”食材明細主料香蔥（4棵）洋蔥（半個）海米（10克）乾貝（10克）麵條（150克）輔料玉...

“洋蔥有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，具體包括：1.殺菌：洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。2.促進消化：可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。3.降血壓降血...

“有時候很忙，有時候很懶，所以電腦裡存了很多貨存了。月未了，本想加緊時間把本月工作做完，國慶才能安心休息，無奈隔壁公司正在裝修，塵土飛揚，聲聲入耳，真擾心！先上菜，調節一下心情，再繼續革命工作...

“說道蔥油拌麵，不得不說是上海的半張名片。全國各地都有蔥油拌麵，但還是上海的最為讓人痴迷。幾個月前去魔都溜達了一圈，除了車水馬龍，高樓林立的大都市印象，烙在吃貨腦海中印象最深刻的就...

“#小小美食日記#做法原料都超級簡單，但是味道卻非常好，真的可以試試看哦，你想煮個面吃不可能說自己家裡連把蔥都沒有吧？我這個蔥油熬得不多，你要是想做多點要自己翻倍做哦，蔥多點味道更濃郁...

“在網上看到上海蔥油拌麵，今天試著學習來做做！”食材明細主料麵條（適量）輔料蔥（少許）調料生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上海蔥油拌麵的做法步驟1、蔥洗乾淨切成段。2、鍋裡面多...

“美味的營養早餐就是這麼簡單！早晨總是有很多人不願意早起，起來了也是匆匆忙忙的，上班路上買一份早餐對付著。方便麵正如其名字就是方便，但營養又不夠，其實在家裡備點耐儲存的蔬菜，就可以解...

“這碗蔥油麵起因在朋友圈看到上海一位美女私房菜當家人的自做美食分享，看時正值快到了吃飯點，看的我是垂涎欲滴，一點抵抗力都沒有，心想如果現在給我這麼一碗蔥油麵再加上幾瓣大蒜，我會不顧...

“派中經典!濃郁香甜，美味可口。就連不愛吃甜品的也會愛上它。”食材明細主料低筋麵粉（360克）雞蛋（2顆）糖粉（80克）水（20ml）色拉油（30ml）黃油（140g）輔料黃桃罐頭（250g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“海帶，軟堅散結，利水消腫，潤下消痰。洋蔥，促進消化，殺菌消炎，祛痰利尿。”食材明細主料洋蔥（1只）海帶（100克）輔料香油（1湯匙）生抽（1湯匙）蠔油（1湯匙）辣椒（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥油開洋拌麵，蔥的香味經過熱油完全融入了麵條中，使麵條蔥香味濃郁。拌麵製作的食材有很多，可以做成各種各樣的拌麵，你可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料細面：100開洋：1個蝦仁：12只輔料油：適量蔥：一把麻油：適量醬油：適量糖：適量醋：少許具體步驟1.燒開水煮麵，煮熟後撩起過涼水，防粘連...

“當媽的不易，每天都得琢磨著能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油麵包，圓鼓鼓的麵包胚、清甜的奶油霜，女兒一次一大個，舉手稱讚！”食材明細主料砂糖（24g）黃油（18g）全蛋液（27g）酵母（3g）鹽（2.5g）淡奶...

大家都知道豬肚雞作為一種美食既營養又健康，但是很多小夥伴可能還不知道，其實豬肚雞最開始是起源於廣東的客家菜，然後經過多年文化的融合，使得豬肚雞越來越被廣大消費者接受，並且因為豬肚雞...