關於美味黑皮雞縱菌怎麼做的知識

“雞樅菌味道鮮美，為苗中之冠，山珍之最，是我國著名的野生食用菌之一。此外還具有一定的食療和保健功能，它能健脾和胃，令人食慾大增，其中黑皮的雞縱菌營養更好些。”食材明細主料黑皮雞縱菌（一...

“雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道經典的雲南美食。我們都知道，雲南地區氣候獨特，森林資源豐富，因此盛產品種豐富的菌類。這道美味的素炒黑喇叭菌...

食材明細主料黑皮雞樅菌（適量）輔料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）調料十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘想要在夏日炎炎時來上一盤爽脆的涼拌菜，驅走心中的燥熱，就快來學習這道美味芹菜拌黑皮菌吧，非常簡單的一道快手菜，而且非...

“雞縱菌是野生菌的一種，每年的七八月才有，產量很少，十分珍貴，新鮮的雞縱菌味道很是鮮美。雲貴川地區為了全年都能吃到雞縱菌，就用油小火慢煎成菌油。菌油拿來炒菜或者煮麵都很美味。”食材...

“採了大約一斤的小雞樅菌。為了留住鮮味，還是準備熬菌油。不過，熬菌油前，給我和老孃煮碗小雞樅菌湯麵。暖呼呼的又鮮美，適合我們這幾度的天氣哦。”食材明細主料油菜（一棵）小雞樅菌（幾朵）蝦皮...

“在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌，但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了，100克5塊錢，趕緊買了一份。坦白說，真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小孩平常比較挑食，特意選黑椒脆皮雞翅這道菜嘗試下，沒想到寶貝吃的特別香。雞翅粘上蒜蓉，再下鍋煎，出鍋後皮特別的脆，而且...

相信大家都中的，菌菇的營養成分是非常豐富粉，而且味道非常鮮美，很多人都非常喜歡吃菌菇。而且菌菇的種類也是非常多的，哪怕天天吃都可以不帶重樣的，雞縱菌就是菌菇的一種，今天小編就來為大家...

食材明細主料米飯（3人量）輔料油雞縱菌（2筷子）諾鄧火腿（3小片）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油雞縱火腿拌飯的做法步驟1、在諾鄧旅行時，住的民宿老闆家裡自己做的油雞縱菌。2、在諾鄧旅行...

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇...

“滑嫩的黑皮雞樅菌、清脆的秋葵，交錯在一起，在口感上形成鮮明對比，讓咀嚼成為一種享受。”食材明細主料鮮黑皮雞樅菌（適量）秋葵（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩，潔白如玉，口感獨特，食藥兩用，營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌（100克）牛肉（50...

“黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種，和雲南的雞樅菌可不是一回事，其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食，黑雞樅菌還是很接地氣兒的，就跟香菇、雞腿菇這種菌菇...

“購買了一隻散養黑腳雞，加入鮮美羊肚菌，雞湯味美香濃，羊肚菌搭配黑腳雞營養豐富，適宜秋季進補。”食材明細主料黑腳雞（1只）輔料羊肚菌（適量）薑片（適量）蔥葉蔥花（適量）水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（...

“上班帶餐的小夥伴們不知道帶什麼的時候，來試一下這道黑椒菌菇雞丁飯吧！超級超級好吃，一吃就上癮❗️學會了它再也不用叫外賣了，湯汁拌飯好吃又下飯，喜歡的寶寶一定要試一下呀！”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炒皮挑菌這道美食的話是我在朋友家吃的。它屬於一種野生的美味兒。產主要是在雲南等地而且特別的稀少，味道的話屬於非...

“黑虎掌菌，也許很多人沒有聽過這個名字，顧名思義其形似虎掌，色黑。有獨特的氣味，就算放置在室外，也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先溫水浸泡或焯水，這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿（2...

食材明細主料麵條（適量）青菜（適量）輔料蔥（適量）油雞縱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油雞縱拌麵的做法步驟1、青菜洗淨備用。2、雞蛋掛麵準備就緒。...

至少三十分鐘。雞樅菌蒸三十分鐘左右到四十分鐘的時間能夠最大程度的保留其成分、風味，蒸的時間過久雞樅菌的鮮味會逐漸流失。雞樅菌味道鮮美，菌柄富有絲質口感，常被做成雞樅菌油食用。...

“最近工作太累，吃了一週的快餐，難得週末休息，給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞（0.5個）輔料黑豆（20個）香菇（4個）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼...

在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等，菌類也是不可或缺的哦，今天我們來說一說雞縱，眾所周知，雞縱對人體有著特別好的功效作用，那小夥伴們知道雞縱要怎麼做才更有營養價值嗎...

“野生黑虎掌菌十分珍貴，功效也十分廣，性平味甘，煲出來的湯水香味濃郁，肉質肥厚爽口，簡直愛不釋口啊。”食材明細主料雞（半隻）黑虎掌菌（1~2朵(20g左右)）輔料姜（3片）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在我們當代的生活中，隨著時代的進步，人們是越來越喜歡創新，因為只有新的東西才能在這個社會下生存，不論是那一個方面，不過...