準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘黃花魚大家都吃過,一般都是用來煎,煮湯或者清蒸,今天給大家介紹一種黃花魚的新吃法——煎燜黃花魚,非常美味,把黃花魚的鮮味全都展現出來了。先把黃花魚煎了去除腥味,煎成金黃金黃金黃的,再燜,燜出黃花魚的鮮味。媽媽們可以做來給孩子吃喔。
主料
黃花魚 :
一條 輔料
鹽 :
5 醬油 :
10油 :
10 辣椒 :
50豆豉 :
20 姜 :
10蔥花 :
10 具體步驟
用油和姜把黃花魚煎8分鐘。
把辣椒去籽切成絲備用。
把煎好的黃花魚放進鍋裡,加油,醬油,豆豉,辣椒進去燜15分鐘。
最後撒上蔥花就可以了。
烹飪技巧
無