![讓人懷念的蝦乾怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的蝦乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
明蝦 ：
1000 輔料
蒜頭 ：
1個鹽 ：
80蔥花 ：
適量 姜 ：
1片 具體步驟
1.鍋內加水。
2.下薑片，蒜花及蒜頭。
3.再加入細鹽。
4.再將明蝦下鍋。
5.煮至明蝦，蝦體透紅七成熟。
6.將明蝦出鍋，瀝好水份，裝入烤盤。
7.入烤箱先180度，烤10分鐘，烤乾表面水份。，再90度烤60分鐘。
8.拿出來涼幹密封既可。
9.完美烤蝦完成。
烹飪技巧
烤時：要注意自家烤箱的效能及實際烤溫。烤溫與烤時按實際情況加減哦。我也是第一次烤蝦乾，在這個時間上也是十分鐘十分鐘的增加。
千里飄香谷
