誘人的山藥燉烏雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.烏雞洗淨剁成塊，用清水浸泡10分鐘；山藥去皮洗淨切段

3.烏雞放清水中煮沸，撈出洗淨表面浮沫

4.放砂鍋中加蔥、姜、胡椒粉、料酒，大火燒沸，轉小火燉一個小時，再放入山藥、枸杞子繼續燉30分鐘，加鹽調味

5.裝碗，撒上香菜

烹飪技巧

燉湯時候要用小火