鮮甜牛奶麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.白糖、酵母、鹽放入盆中。

2.加入清水，溶解均勻。

3.放入牛奶。

4.將麵粉放入。

5.黃油提前軟化。

6.和成麵糰。

7.揉至能拉出薄膜。

8.加入軟化的黃油，光滑的麵糰，溫暖處發酵至用手指戳一個洞，不回縮。

9.發好的麵糰排氣，分割成8份，滾圓。

10.再放至溫暖處二次發酵。

11.170度，上下火，20分鐘。

烹飪技巧

我參照愛與自由的方子，稍加了改動，將蛋和淡奶油換成了水，如果大家家裡有淡奶油，加入裡面應該會更好吃。