香甜的牛奶腸包,是一道好吃又健康的食物,它的做法簡單,材料準備的也容易,好上手,絕對是手殘黨的好選擇。而且做法簡單又好吃,這道美食做給好朋友吃,好朋友也跟我說問我什麼時候再做一些好吃的美食再分享出來,盛情難卻,因此好東西也必須要分享出來的
主料
牛奶 :100輔料
腸 :150具體步驟
1、這款慕斯最關鍵的一步在於將煮沸的巧克力牛奶衝入蛋黃。製作的時候,巧克力奶煮沸後要立即倒入蛋黃,並持續不斷的攪打,一開始呈細線狀倒入,當倒完1/3後再加快速度。這步完成後,做好的巧克力混合液會呈現很濃稠順滑的狀態,不應該出現顆粒感;
2.把麵粉做成麵糰等發酵
3.把奶油乳酪和糖攪拌均勻
4.把雞蛋加入到3中攪拌均勻
5.把蔓越莓加到4中攪拌均勻
6.把黃油和麵粉攪拌均勻
7.把麵糰做成麵皮
8.把5放到7中包好成長條
如果使用吉利丁片,用冷水泡軟後,直接放入剛混合好的熱巧克力混合液裡攪拌至溶化。
隨意