關於蔥燒豬大排怎麼做的知識

“炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬大...

食材明細主料豬大排（6塊）輔料檸檬（半隻）姜（適量）香蔥（適量）雞蛋（一個）配料八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜紅燒...

食材明細主料黑木耳（適量）茭白（三根）豬大排（三塊）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳茭白燒豬大排的做法步驟1、材料：黑木耳（已...

“久違的味道，熟悉的味道，也是媽媽的味道。廣州人吃豬排的少，沒有買到完整的豬排，今天買的沒有皮的黑毛豬肉。”食材明細主料豬排（650g）小蔥（300g）輔料料酒（50g）鹽（3g）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（10g）雞蛋（1個）...

“老公算是半個上海人，對各種上海風味非常喜愛，大排面的濃油赤醬頗具老上海特色，也讓他回憶起小時候的上海味道。今天的大排面步驟稍微多了一些，其實真正站在廚房裡操作的時間並不長，適合我...

“以前學做菜那會，喜歡複雜的菜譜，覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平，費時費力費油費火也是值得的，即便整個過程忙的手忙腳亂。後來，因為懶惰或因為時間不允許，慢慢的去精簡一些過程，發現簡答...

“豬排沒吃完，隔餐加洋蔥燒更美味哦。”食材明細主料豬排（適量）洋蔥（半個）輔料青椒（少許）紅椒（少許）調料醬油（少許）生抽（少許）糖（少許）生粉水（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒豬排的做法步...

食材明細主料洋蔥（1個）大排（355克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（1塊）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒大排的做法步驟1、材料：洋蔥、大排（已洗淨）2、將洋蔥剝去外皮清洗一下...

食材明細主料豬裡脊（500g）輔料蔥（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬裡脊切成1cm厚片。2、用刀背...

食材明細主料豬大排（3塊）香蔥（115克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥燒大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、香蔥（已洗淨切段）2、將已清洗...

“下飯菜。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料生薑（適量）大蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）五香粉（適量）味精（適量）食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬蹄的做法步驟1、豬...

“飽飽的一頓美餐，充足。”食材明細主料豬肉餡（1斤）燒麥皮（1斤）輔料大蔥（8兩）鮮姜（2兩）調料花椒麵（2勺）大料面（2勺）十三香（1勺）東古（3勺）胡油（3勺）鹽（2勺）雞汁（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥...

“紅燒大排大家都吃過，已經很下飯了。這次加了一把小香蔥，那味道絕了。香蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。”食材明細主料大排（500克（四片））香蔥（1大把）輔料番薯澱粉（適量...

“肉餡鮮美，營養豐富。”食材明細主料中筋粉（500克）酵母粉（5克）鹼面（1克）輔料豬肉餡（200克）大蔥（1根）姜（2片）配料色拉油（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥餡的做...

食材明細主料麵粉（500g）豬肉（適量）大蔥（適量）酵母（5g）水（250g）輔料麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入面...

食材明細主料豬肉餡（350g）蔥末（100g）麵粉（500g）酵母（5g）輔料生抽（2匙）料酒（2匙）植物油（50g）鹽（1匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包的做法步驟1、麵粉加酵母和成麵糰，放溫暖處發酵，用...

“總在外面吃雞排，總覺得吃不過癮，又害怕不衛生，就自己動手了，換換口味，來做個豬排。”食材明細主料豬裡脊（200g）輔料澱粉（適量）姜（少量）蔥（少量）鹽（適量）麵包糠（適量）芝麻（少量）胡椒粉（少量）蔥香（口味）炸（工藝...

食材明細主料豬大排（405克）杏鮑菇（90克）梅豆（110克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇梅豆燒豬大排的做法步驟1、材料：豬大排（...

食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用...

食材明細主料豬大排（500克）小香蔥（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒...

食材明細主料毛豆（205克）黑木耳（5朵）豬大排（435克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳毛豆燒豬大排的做法步驟1、食材：毛豆、黑木耳（已泡發清洗）、豬大排（已切開...

“蔥香濃郁，肉嫩多汁。”食材明細主料梅花肉（300g）雞蛋（1個）輔料姜（1塊）小蔥（8根）麵粉（1勺）調料東古零東古醬油（1勺）東古蠔油（1勺）東古料酒（1勺）冰糖（15g）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料豬肝（500克）圓蔥（一個）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓蔥燒豬肝的做法步驟1、備料。2、將豬肝用水泡一下，大約10－20分鐘。3、將豬肝切成小塊，大小...

“香噴噴的豬肉大蔥包，肉餡鮮美多汁，配上小米粥，很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡（適量）麵粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...

“蔥燒大排。永遠的上海經典。是每一個上海人對家，對母親，對阿孃外婆的上海小菜，永遠不變的記憶。是上海弄堂裡最常聞到的菜香味。蔥香伴著醬油煮的大排肉香四處飄散著。弄堂裡的小囡都不...