“柿葉中含有單寧、膽鹼、蛋白質、礦物質、糖、黃酮等對人體有用的物質,特別是維生素C含量豐富,每100g鮮柿葉中含維生素C1g。經常飲用柿葉茶,具有通便利尿、淨化血液、抗菌消腫等多種保健功能。我用乾的柿葉和蜂蜜,做了柿葉蜂蜜茶,清香、甜蜜。”
1、原料:幹柿葉、蜂蜜、清水。
2、將清水倒入鍋中燒開。
3、柿葉放入杯中。
4、倒入燒開的水。
5、蓋上杯蓋燜一會。
6、水的溫度降低一些時,倒入蜂蜜。
7、一杯柿葉蜂蜜茶做好了。
柿葉摘下後,要洗淨再晒乾。加入蜂蜜時,水的溫度不宜過高,會破壞蜂蜜的營養。根據自己的口味新增蜂蜜。