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「簡單版」拌涼皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.92W
「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：20
花生 ：20
麵皮 ：200
凍豆腐 ：20

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵皮用水淘過後，切寬條

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將黃瓜洗淨切絲備用

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.凍豆腐解凍過水，切成方塊狀

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將準備好的凍豆腐和黃瓜絲都放入麵皮的碗中

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將醋，香油，鹽，純淨水，味達美，蒜泥調製成一碗湯汁

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第7張

6.辣椒少許榨油備用

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將湯汁澆入碗中，攪拌均勻

「簡單版」拌涼皮怎麼做好吃又簡單 第9張

8.花生磨碎放入碗中即可

烹飪技巧

黃瓜可以去皮~溼氣比較重~

Tags：涼皮 拌涼皮 好吃
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