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「DIY」涼拌皮蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W
「DIY」涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

皮蛋 :5個

輔料

香油 :少許
醬油少許
蒜瓣 :適量
辣椒適量
鹽 :少許

具體步驟

「DIY」涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將皮蛋剝殼用水沖洗一下

「DIY」涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將皮蛋切成幾瓣裝盤擺好

「DIY」涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入油辣椒 醬油 鹽香油拌一下

「DIY」涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入用開水浸泡過的蒜泥汁

「DIY」涼拌皮蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.均勻倒在皮蛋上 放置冰箱冷藏至開飯時拿出

烹飪技巧

切皮蛋是可以用縫衣服的線這樣可以防止皮蛋粘連到刀上省的洗刀了